98,63K 1 % 100K Ohm BBQ Temperatursensor Grill Omgivningstemperatursond 350C

98,63K 1 % 100K Ohm BBQ Temperatursensor Grill Omgivningstemperatursond 350C

Hög precision BBQ köttsond termistor temperatursensorer 100K Ohm för grill

För BBQ-rökprober används ofta för att övervaka omgivningstemperaturen på rökgrillen eller matproteinet som du lagar.

Det är viktigt att kunna hålla ett öga på BBQ-rökarens temperatur. Du kommer att vilja laga mat med säkerhet vid den omgivningstemperatur som passar ditt recept. Ibland kommer du att vilja hålla låg och långsam vid cirka 110C / 230F för långa tillagningar. Andra gånger kommer du att vilja laga mat varmt och snabbt runt 135-150C / 275-300F. Att känna till och registrera groptemperaturen i en lättläst graf hjälper dig att veta om några temperaturspikar eller sänkningar påverkade din kock negativt.

Matsonder används främst för att veta när middagen är klar! Du vill att proteinet ska vara säkert tillagat till matstandard interna temperaturer och på samma sätt vill du inte överkoka maten. Övervaka din mats temperatur på ett säkert sätt under hela tillagningstiden för att säkerställa att du inte överkokar den. Det är också viktigt att använda när du kyler, värmer och tinar mat för att övervaka och säkerställa säkra temperaturer. Beroende på termometern kan den ge dig exakta avläsningar under BBQ-tillagning, i ugnen och på spisen.

Genom att använda en digital mattermometer med din BBQ-rökare är det enkelt att bekräfta att ditt kött har en säker temperatur. Vår guide kommer att leda dig genom processen för att använda sonden korrekt.

1. När du börjar röka, sätt in din digitala köttsond i den djupaste delen av din köttbit. För biffar eller en stek är detta område vanligtvis i mitten. Fjäderfä är djupast längs djupet av innerlåret. Undvik att komma i kontakt med benen eftersom det kan ge dig en felaktig avläsning på din koktermometer. Sätt i din WiFi BBQ temperatursond tills den är mitt i köttet. Gå inte hela vägen igenom.

2.Om du har ett dubbelsystem med en grillsond kan du fästa grilltemperatursonden direkt på ditt galler. Den ansluts till ditt kontrollsystem och du kan sömlöst övervaka både rökarens temperatur och köttets temperatur. Det är bäst att föra in BBQ-sonden väl genom klämman så att klämman vilar på halvvägsmärket till den bakre tredjedelen av klämman - detta undviker att klämman stör avläsningarna.

3. Läs av temperaturen som visas på din digitala temperatursond. Helst kommer du att kunna sitta borta från din rökare och övervaka dina temperaturer. Den digitala avläsningen kan berätta för dig med en blick vad dina temperaturer är, och du kan justera därefter.

4. När din mat når önskat temperaturintervall är det säkert att äta. Smartfire BBQ-smarttelefonappen låter dig välja ditt protein, snitt och önskad färdighet och kommer sedan att berätta för dig måltemperaturen i antingen Celsius eller Fahrenheit så att du inte behöver komma ihåg allt!

Du kan dela upp tillagningstemperaturprober i fyra breda kategorier. De inkluderar:

* Motståndstemperaturdetektor - Dessa termometrar avläser motståndsnivåerna för film eller tråd som är lindad runt ett glas eller keramik till temperaturen. Det är väldigt exakt, men det är också det dyraste.
* Termoelementsond – Dessa är de snabbaste typerna av omedelbara lässonder med en avläsning på två till fem sekunder. Sondspetsarna har två fina trådar. Skärningspunktstemperaturen går till en digital termometer, även om den kräver noggrann kalibrering för att säkerställa att avläsningen fortfarande är korrekt.
* Halvledarbaserad sensor - Den här sonden visar medeltemperaturen den tar upp längs sin bimetalliska spole. Det kan ta upp till 20 sekunder att få en avläsning, och de fungerar bäst på mer omfattande livsmedel som kan undersökas djupt. Dessa sonder behöver minst två eller tre tum för att få en exakt temperatur.
* Negativ temperaturkoefficient (NTC) termistor - Denna sond ger exakta och tillförlitliga temperaturdata enligt resistansförändringar i proteinet. När temperaturen går upp sjunker motståndet, vilket resulterar i snabba och exakta temperaturavläsningar över hela temperaturområdet som grillmatlagning vanligtvis innebär. Smartfire använder fabrikskalibrerade och vattentäta NTC-termistorer för att ge optimal noggrannhet och lyhördhet.

Du vill ha en kvalitetssondtermometer för livsmedelssäkerhet. Våra kunder vet att Smartfire erbjuder några av de bästa termometrarna för matlagningssond i Australien, USA, Storbritannien och mer allmänt Europa. Om du vill ha din egen, kolla in vår butik idag.